■商品説明:
★日本初!!ペルシャ岩塩が上陸です!!
イラン・ペルシャでは、天然色のお塩が
豊富に採取されます。「
スモークソルト」はその一種の1つで、
ほぼ真っ黒の岩塩で出来ています。
粉末状(パウダー)にすると、グレー色になるのが特徴です。色々試してみたい上級者向けのアイテムです。
採掘される場所は、クーシャン鉱山と呼ばれイラン・ペルシャの人里離れた農村の塩山で採取されています。
■使い方:
ミネラルが豊富に含まれているスモークソルトは切れの良い塩味と独特の味が特徴です。料理全般に使える万能塩です。
お塩の味の違いが分かる方は挑戦してみてください。パウダータイプですので、そのままご使用ください。
■味覚:ふつう
まろやか ★★★☆☆ 辛さ(★3〜3.5)
■原産国:イラン
■原材料:岩塩 / パウダータイプ
■採取:クーシャン鉱山
■内容量:1000g
■容器:袋タイプ
(透明チャック式スタンド袋/業務用)